PBS No Passport Required January 20, 9pm on PBS     In the season premiere of No Passport Required, Chef Marcus Samuelsson explores the culture, traditions, language of Armenian food in the Los Angeles diaspora.      source : USC Institut Etudes arméniennes

David Sinapian est le mari d'Anne-Sophie Pic. Ensemble, ils ont transformé le restaurant familial en un groupe de 200 personnes. L'une crée, l'autre compte.     ls sont originaires de Valence tous les deux . Elle, c'est la fille Pic : trois étoiles Michelin de père en fils, véritables institutions de la ville. David Sinapian n'avait jamais […]

Cette jeune chef s'inspire dans sa cuisine de ses origines "méditerranéennes". La jeune chef a dû faire des choix radicaux. Quitter Nice a été douloureux ,mais pour faire ses preuves elle y a été obligée. Les parents de Julia n'ont jamais travaillé dans la restauration . Détermination farouche , à 17 ans Julia annonce qu'elle […]

Vous prévoyez de partir en Arménie ou vous êtes déjà sur place et vous souhaitez découvrir la cuisine arménienne ? C'est le restaurant à tester d'urgence ! Anteb est un restaurant qui vous permettra de découvrir la cuisine arménienne occidentale dans un cadre chaleureux, familiale et formidable. Cet établissement est un des lieux les plus […]

RENDEZ-VOUS INCONTOURNABLE DE L’AMEUBLEMENT & DE LA DÉCO Mixer tous les styles et tendances pour changer l’ambiance de votre intérieur et créer un univers qui vous ressemble. Ameublement, objets déco, mobilier de jardin, galeries d’art, art de la table… découvrez tous les objets de marques et créateurs pour embellir et personnaliser votre appartement, votre maison. […]

Tiny en anglais signifie minuscule , house= maison :  c'est le nouveau phénomène : des maisons  confortables mais réduites au strict minimum, parfois roulantes pour plus de  liberté. C'est né aux Etats-Unis, il y a une dizaine d'années,  c'est  un franc succès, à tel point qu'un 100% franco français : La tiny house copie :  10 à 15 m2 au sol + 5 […]

L'ASSOCIATION CHÊNE PRÉSENTE L'Association CHÊNE organise comme chaque année la GRANDE BRADERIE DE NOËL Les 28 et 29 novembre 2015 de 10h00 à 20h00 au Collège Arménien Samuel Moorat Donnez un sens à vos cadeaux en soutenant leurs projets ! A la découverte de l'artisanat d'Arménie, ses livres, sa cultures, sa cuisine… Samedi et Dimanche […]

Les associations d'aide aux sans-abri sont gênées : on leur disait qu'il n'y avait plus de place pour les SDF. Et soudain devant la mobilisation de l'opinion publique , on trouve de la place pour les migrants. Anne Hidalgo reconnait qu'il a fallu "pousser les murs". L'Humanité s'était déjà fait l'écho, en juin,  de l'expulsion […]

La célèbre chef Ghislaine Arabian ,multi-étoilée, ex-épouse de Jean Paul Arabian, un temps aux commandes de "Le Doyen" à Paris , s'est associée  avec Sushi Gourmet . Passionnée de culture japonaise,  la géniale  Chef Ghislaine Arabian, crée ainsi des recettes exclusives et audacieuses pour Sushi Gourmet. Ghislaine Arabian propose chaque mois pendant un an, un nouvel […]

 Le guide Terre Vivante de la cuisine saine & gourmande  éd. Terre Vivante, septembre 2013, 29,90 €  Ouvrage co-écrit par Claude Aubert, Marie Chioca, Olivier Degorce, Amandine Geers et Sylvie Hampikian.   Le guide Terre Vivante de la cuisine saine & gourmande est un ouvrage collectif, dense de plus de 500 pages, joliment illustré et très […]

Nouveauté collection Diasporales   Takuhi Tovmasyan Mémoires culinaires du Bosphore Traduit du turc par Haldun Bayri. 16,5 x 23 cm, 144 pages, nombreuses illustrations en bichromie, 2012. isbn 978-2-86364-270-2 / 22 € Croisant recettes de cuisine et souvenirs familiaux, cette promenade gourmande nous mène des régions de Thrace orientale aux rives du Bosphore, à Istanbul. […]