De la Sardaigne aux côtes d'Okinawa, des régions abritent des populations qui vivent plus longtemps, & en meilleure santé. Ces « zones bleues », terme popularisé par l'explorateur Dan Buettner, ont des taux de centenaires dix fois supérieurs à la moyenne mondiale. Ce phénomène vient d'une combinaison spécifique de facteurs liés au mode de vie, à l'alimentation et aux relations sociales.
Pour obtenir cette certification de zone bleue, une région doit présenter une documentation fiable de ses taux de natalité et de mortalité, afficher une longévité nationale élevée comparée au reste du monde, et valider une longévité locale très impressionnante.
La 1ère zone bleue identifiée se trouve à Okinawa, au Japon. Cette île subtropicale abrite les femmes les plus longévives de la planète. Leur alimentation , riche en patates douces d'Okinawa, fèves de soja, curcuma et melon amer (goya), joue un rôle prépondérant dans leur exceptionnelle santé.
En Méditerranée, l'île grecque d'Ikaria présente des taux bas de mortalité à l'âge moyen et de démence. Les habitants y suivent un régime méditerranéen authentique, privilégiant légumes frais et graisses saines, tout en limitant produits laitiers et viandes.
Dans les montagnes sardes d'Ogliastra (Italie), on trouve la plus forte concentration mondiale d'hommes centenaires. Leur régime pauvre en protéines est associé à des taux réduits de diabète, cancer et mortalité précoce.
la péninsule de Nicoya au Costa Rica affiche le taux de mortalité à l'âge moyen le plus bas globalement et la deuxième plus importante concentration de centenaires masculins. Des communautés religieuses solides et une activité physique quotidienne modérée caractérisent cette région.
Loma Linda en Californie est la seule zone bleue américaine. Sa forte population d'Adventistes du Septième Jour y vit en moyenne dix ans de plus que les autres Américains, avec un régime végétal composé de céréales complètes, fruits, noix et légumes.;;;
sources : Armineh JOHANNES , Futura , https://youtu.be/sgCd2gOY6xM?si=4tM5U3T_aVbulSKr
