600 000 personnes vivent en EHPAD, des maisons de retraite médicalisées. L'âge moyen d'entrée est de 85 ans et 92 % des résidents sont dépendants. Ces EHPAD traversent une crise . Vieux parfois maltraités, sous effectif personnel, bas salaires… la grève a illustré cette sombre réalité. L'EHPAD de La Bresse, dans les Vosges, a accepté […]

J'ai mangé un lahmadjoun au 15 rue Jean Goujon (3 €).   Le nom vient de l'arabe : لحم بعجين (lahm bi'ajīn) « viande avec de la pâte ». C'est lahmacun en turc ([lahmaˈdʒun]) ou lahmajoun en arménien (լահմաջուն, lahmaǰun, ou լահմաջո, lahmaǰo). On trouve de nombreuses graphies alternatives comme lahm b'ageen, lahm bi ajeen, lahm bi ajin, […]

Le sumac est une épice importante dans la cuisine du Moyen-Orient, qui provient du sumac des corroyeurs, de son nom scientifique Rhus coriaria, et non du sumac vénéneux qui lui est un poison. D'ailleurs, la plupart des variétés du sumac sont vénéneux. Le terme sumac signifie rouge comme la couleur de l'épice. Il provient des baies de […]

Les Smarties sont de petites dragées au chocolat au lait (65 %) de différentes couleurs. Créées en Angleterre en 1937 par Rowntree's, elles sont produites par la multinationale suisse Nestlé et sont commercialisées en France depuis 1963. composition Sucre, pâte de cacao, petit lait en poudre, beurre pâtissier, farine de blé, beurre de cacao, lait écrémé […]

S'il y a une herbe aromatique détestée davantage qu’une autre, c’est bien la coriandre. Pourtant, on l'utilise de plus en plus, dans les cuisines étrangères à la mode : mexicaine, vietnamienne ou thaïlandaise. La coriandre devient difficile à éviter pour ceux qui la détestent cordialement. Mais pourquoi tant de haine ? Explication du Dr Pouillart, […]

Le fondateur des centres dentaires low cost Dentexia a été mis en examen, dans l'enquête judiciaire ouverte en 2016 sur plaintes de patients disant être mal soignés ou abandonnés en cours de traitement . Pascal Steichen, en détention provisoire, est soupçonné de "pratique commerciale trompeuse", "tromperie aggravée", "fraude fiscale" et "escroquerie en bande en organisée". Son épouse et […]

Des personnes agées  ont glissé de leur chaise. Alors elles sont allongées sur le sol et personne ne vient. Cette femme tombée du lit, par terre sur le ventre, sa chemise de nuit relevée sur une couche et des jambes blanches qui ne lui servent plus.  Un repas où on a servi une purée en […]

Chaque médecin peut proposer à ses patients une consultation à distance. Ces actes seront remboursés par la Sécu. Après dix ans d'expérimentation, la téléconsultation est remboursée par la Sécu pour tous les Français. Il faut que les médecins s'équipent d'un système de vidéotransmission sécurisé . La loi de financement de la Sécurité sociale 2018 a […]

L’inscription à la fac de médecine de NYU, New York University, va être gratuite pour tous ses étudiants ,la prochaine année scolaire, une petite révolution pour un programme qui coûtait jusqu’ici plus de 220 000 dollars. Les responsables de l’université ont fait la surprise aux étudiants de première année venus récupérer leur blouse blanche lors d’une cérémonie annuelle. Le président […]

Un article sur le "Huffington Post" avec la suite dans le magazine "Elle" : "Je voulais être une femme fontaine " : "Les propos de cette histoire ont été recueillis par la journaliste Giulia Foïs et retranscrits à la première personne" https://www.huffingtonpost.fr/2018/08/11/je-voulais-etre-une-femme-fontaine_a_23499854/?ncid=other_trending_qeesnbnu0l8&utm_campaign=trending C'est la vie ! photo : assianews.com

Le propriétaire d'un restaurant considère sérieusement à bannir tout plastique de son établissement : couverts, verres etc… A Restaurant-Owner in Yerevan Considers the Ban on Plastic By Arsineh Valladian The question remains: Will small businesses sustainable in this new plastic-free market, or will the burden of transition fall on the backs of those who have […]

Ce pain riche en protéines est notamment destiné aux personnes âgées ou fragiles. Sa prise en charge par l'Assurance maladie est prévue jusqu'au 31 juillet 2023. Un pain de mie brioché vient de rejoindre la liste des produits remboursables par la Sécurité sociale, arrêté du 9 juillet 2018 paru au Journal Officiel.   Baptisé G-Nutrition, ce […]

Des scientifiques de l'Université de l'Alabama à Birmingham, aux États-Unis, ont découvert le moyen de contrôler le processus de vieillissement chez les souris, en manipulant les fonctions de l'ADN au sein des cellules . Les chercheurs ont notamment mené une expérience sur des rongeurs, en faisant une mutation dans l'ADN de leurs mitochondries (un organite indispensable aux […]

Éviter le sucre.[ Les sucres additionnels et raffinés peuvent provoquer une augmentation des triglycérides, car les sucres contiennent des calories inutiles qui sont transformées en triglycérides (une forme de graisse) pour être stockées dans le corps. Limiter sa consommation de sucre pour qu'il ne représentent pas plus de 5 % de la consommation quotidienne de calories. Pour les femmes, le […]

LES MOUSTIQUES TIGRES EN SONT DENGUE ! La femelle moustique tigre peut pondre entre 50 et 300 œufs par ponte dans les eaux stagnantes soient 30.000 oeufs pour 100 femelles donc des millions par mois dans 1 seul bassin ! Mais quid de ces bassins soit-disant agricoles qui sont en fait à l'abandon (voir vidéo OMPE) et qui […]

Le capteur FreeStyle Libre mesure les taux de glucose dans le liquide interstitiel. Il peut être porté pendant un maximum de 14 jours. Le lecteur FreeStyle Libre affiche les données de taux de glucose recueillies par le capteur. Il enregistre un maximum de 90 jours de données de taux de glucose.* *Pour obtenir un panorama […]

L'ANCA attire notre attention sur le centre de réhabilitation Lady Cox . Une collaboratrice s'y est rendue et elle écrit son admiration pour l'oeuvre et le travail fourni. Pour aider le centre : www.anca.org/aid   sources : http://theladycoxrehabilitationcentre.org/?lang=en l'histoire de Lady Cox : https://en.wikipedia.org/wiki/Caroline_Cox,_Baroness_Cox

«Si la machine continue de tourner, c'est grâce à l'engagement des aides-soignantes, des infirmiers, des kinés et des médecins, étudiants, libéraux ou salariés du public et du privé. C'est miraculeux qu'ils continuent de croire en leur mission !» insiste Patrick Bouet, médecin généraliste en Seine-Saint-Denis. «fausse bonne idée» «Emmanuel Macron s'était engagé à réformer les retraites mais il n'avait pas […]

À quoi sert l’après-shampoing ? L’après-shampoing – également appelé conditionneur – est un soin qui s’applique après le shampoing, pour  embellir le cheveu en lui apportant des propriétés cosmétiques telle que la brillance, la souplesse ou encore le volume. Contrairement au masque, qui nourrit le cheveu en profondeur, l’après-shampoing est un soin de surface et n’a […]

1 heure de chicha / narguilé est égale à 2 paquets de 20 cigarettes chacune soit 40 cigarettes.