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J’ai acheté du raisin sultanine : (1er producteur mondial : la Turquie)
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L'origine de la sultanine serait l'Afghanistan. En pachto, "kismish" (voir synonymes) signifie raisin à sécher. Le premier producteur mondial est la Turquie avec 120 000 hectares cultivés. Aux États-Unis, le cépage s'appelle Thompson Seedless. William Thompson fut le premier à cultiver le sultanine commercialement près de Yuba City. En 2000, 97 % de la superficie destinée aux raisins […] |
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