J'ai mangé un lahmadjoun au 15 rue Jean Goujon (3 €). Le nom vient de l'arabe : لحم بعجين (lahm bi'ajīn) « viande avec de la pâte ». C'est lahmacun en turc ([lahmaˈdʒun]) ou lahmajoun en arménien (լահմաջուն, lahmaǰun, ou լահմաջո, lahmaǰo). On trouve de nombreuses graphies alternatives comme lahm b'ageen, lahm bi ajeen, lahm bi ajin, […]
Samedi 26 novembre 2016 à partir de 19 heures : "lahmadjoun" party (Un lahmacun (en turc [lahmaˈdʒun]) ou lahmajoun (en arménien լահմաջուն lahmaǰun, ou լահմաջո lahmaǰo), de l'arabe لحم بعجين (lahm bi'ajīn), « viande avec de la pâte », est un plat originaire d'Arménie, du Liban et de Syrie constitué d'une mince feuille de pâte circulaire sur […]
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