jeudi 26 novembre 2020 - 07:50 | Paris
ArmenianEnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish

Articles postés ‘ cacao ’



Chocolat : nous le sommes tous , plus ou moins

Le 31/10/2017 | Par | Catégorie: BIEN-ÊTRE & SANTE

Le chocolat [ ʃokola], terme d'origine mésoaméricaine, est  produit à partir de la fève de cacao. Celle-ci est fermentée, torréfiée, broyée pour former une pâte de cacao liquide dont est extraite la matière grasse le beurre de cacao. Le chocolat est fait  du mélange de pâte de cacao, de beurre de cacao et de sucre ; auxquels sont ajoutées parfois des épices, la vanille, ou des matières grasses végétales. […]

[Lire la suite...]


Nouvel Hay Magazine sur Facebook Nouvel Hay Magazine sur Twitter Nouvel Hay Magazine sur Google+ Welcome to NHM TV !