En attendant Noêl , pensez à votre menu : le tcheurek

mercredi 16 novembre 2016mercredi 21 septembre 2022 Raffi

En arménien, le "tcheurek" est une brioche traditionnelle que l'on fait pour Pâques., mais aussi à Noël. Et oui, C'est juste l'histoire d'une brioche tressée légèrement sucré. Tcheurek ou brioche Arménienne Ingrédients Nb de personnes : 15 12,5 cl de lait entier 125 g de beurre 125 g de margarine 110 g de sucre en poudre 6,5 cl d’eau tiède 2 cuillères à café de sucre en poudre 1 sachet de levure de boulanger 2 oeufs 375 g de farine (ajuster si nécessaire) 1/2 sachet de levure chimique 2 cuillères à…

Lara Heller, une actrice à multiples facettes se livre pour Nouvel Hay et vous dévoile son talent

mardi 15 novembre 2016jeudi 2 février 2023 Nouvel Hay

Lara Heller aime travailler sur des films indépendants, puisqu’ils abordent des sujets intéressants et émouvants. Elle est convaincue que le cinéma est un moyen extraordinaire qui peut à la fois divertir mais aussi informer le public avec émotivité et mémoire: « Le cinéma est bien adapté à mettre en évidence des évènements oubliés, tragiques ou supprimés ». Il faut beaucoup de courage, de temps, d’argent, d'énergie et de créativité pour produire un film comme "The Cut". Après la première du film à Londres, Lara a été profondément touchée quand une…

A qui sont ces 100 millions de photos ?

samedi 5 novembre 2016mercredi 21 septembre 2022 Raffi

Corbis a vendu, pour une somme secrète, sa plateforme photo au groupe Unity Glory International, filiale de l'entreprise chinoise Visual China Group. En vendant son fonds photographique au groupe VCG, Bill Gates vient de faire passer aux mains d'un groupe chinois 100 millions de photos et de vidéos ,dont la valeur comme patrimoine historique mondiale est inestimable. En rachetant les archives Bettmann puis Sygma, Corbis (Bill Gates) était devenu le possesseur d'une des plus grandes collections de photographies des 19e et 20e siècle. Une crainte concerne la censure chinoise et la sauvegarde…