Le food-truck , le camion-restaurant qui vient là où vous travaillez

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De notre envoyé spécial aux Etats-Unis :

le food-truck américain food-truckest né des nouveaux styles de vie & des conditions économiques actuelles : le camion-restaurant stationne près des bureaux et plus généralement près des endroits où il y a beaucoup de salariés , pour un déjeûner sur le pouce . La ville de Washington vient d'officialiser leur existence.

En France,à Paris mais aussi en banlieue à Montreuil ,Bagnolet, Romainville  ces camions-restaurants proposent des sandwiches haut de gamme, ou bio, paninis à la mortadelle de Bologne, à la mozzarella di Buffala , au speck accompagnés de légumes , burgers vénézuéliens et cheesecakes , bagels , salades et desserts aux fruits.

Des conventions d'occupation sont signées avec un petit loyer.
 
 

 

 

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